主题: 网络餐饮有了“阳光厨房”可随时通过手机查看

      8月25日中午，市民王女士通过“饿了么”平台点了一份外卖，随后她点击商家信息的“阳光厨房”直播，实时看到了商家制作外卖的全过程。

　　在各大中小学、实体餐饮店等全面推行“阳光厨房”的基础上，网络餐饮也开始接入“阳光厨房”。最近几天，在“美团”“饿了么”等主要网络餐饮App上，都出现了一个“阳光厨房”图标，消费者点外卖时可实时查验营业执照、食品经营许可证等外卖餐饮单位资质信息，查看商家后厨实景，食品清洗、加工、制作等过程尽收眼底。

　　据悉，目前绍兴市已累计建成网络餐饮“阳光厨房”5500余家。“将‘阳光厨房’搬上第三方平台，以网络直播的形式，把对外卖商家的监管从政府的‘一双眼睛’转化为消费者的‘无数双眼睛’，是倒逼外卖商家规范经营、提升外卖食品安全的有效手段。”市市场监管局相关负责人表示。

　　对于“阳光厨房”建设，经营外卖的餐饮门店也大多表示欢迎。“对于食品安全和食品质量的担忧，很大程度上影响了消费者点餐的热情，如今后厨的制作过程一览无余，显然能让消费者更放心大胆点餐。”越城区八佰伴购物中心一餐饮门店的负责人表示，眼下疫情对于餐饮业的影响依然存在，这一举措，对于餐饮门店来说意义不小。

　　市市场监管局相关负责人表示，对于尚未安装网络餐饮“阳光厨房”的商家，市场监管部门将重点加强线下的监督检查，对于检查中发现有食品安全问题的入网餐饮单位，将依法依规进行查处，并通报网络订餐第三方平台作下线处理。