主题: 5折开吃!柯桥火锅届“顶流”放大招,速来!
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- 发表于:2021/10/31 16:49:10
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与大多数川渝火锅不同 谭鸭血主打 “ 有料锅底 ” 为了保证 1:1 还原成都当地口味 坚持使用特制的 一次性牛油锅底 满满一锅的底料,好吃看得见
主打“有料锅底” 食材大多数都由 成都空运而来 鸭血、豆腐干、卤鹌鹑蛋… 全是招牌,从锅底就开始俘获你的胃
吃火锅也要有不一样的体验 开吃前要 掀开红封条开鸿运 服务员还会再送你一段吉祥话 仪式感超强,请客吃饭都超有面儿
除了锅底特别,汤底也很讲究 选用了 四川地道的老鹰茶 可以清热降火,单喝也没问题 再也不用担心吃完火锅会上火了
等待几分钟,锅底就咕噜咕噜煮开了 牛油和辣椒 的香气立马扑鼻而来 瞬间食欲大开,抑制不住想下筷的心
谭公鸭血号称 零气孔 制作时会用一道叫做 “紧” 的手法 紧过的鸭血烫熟后夹起不易碎 入口细嫩香滑,还会微微弹牙
自带duang duang特效 的鸭血 块块都是嫩滑紧致,诱人指数max 一股脑全都下到锅里才足够过瘾 锅底浓烈的辛辣气息瞬间充满口腔
吃火锅哪里能少了牛肉 肥瘦兼得 的吊龙每桌必点 “红红火火”的精致摆盘 让每一片牛肉更显品质之高
上上下下红油锅涮煮之后 柔润而软的吊龙肉质变得 紧实微卷 麻辣劲爽从入口就席卷全身 别提有多过瘾了!
肤如凝脂,面若桃花,红白相间 说是颜值超高的女神真是当之无愧 俘获了不少食客的心 成为几乎 桌桌必点 的宠儿
白色的不是脂肪 而是 富含胶原蛋白 的软筋 养颜美容,尤其适合女生 吃了女神肥牛,连面膜钱都省了
堆成雪山一般的雪花肥牛 偏偏肥瘦均匀,纹路清晰可见 涮过之后,肉质会微缩 吃起来鲜嫩无比
就算是麻辣锅 肥牛的奶香美味也丝毫没有被掩盖 蘸上地道 川味油碟 巴适得板!
厚薄适中,Q弹十足
经过红汤的洗礼,熟得很快! 在入口的瞬间鲜味迅速蔓延 鲜嫩又不失韧劲 一定要蘸秘制的干碟 集齐 麻、辣、鲜、香 四个关键字 口感层次又直线上升一个level
从成都空运到店的鲜毛肚毛刺根根挺立 新鲜度经得起吃货们的考验 七上八下出锅后裹着油光 吃进嘴里 香辣脆爽
相信我!这是一份优秀的冰粉 葡萄干、山楂碎、火龙果… 配料非常多, 每一口都是料 ! 火锅和冰粉的联动让人忍不住心动
干贡菜、红糖糍粑、鸭肠…
还有超多惊喜菜品 都是让人欲罢不能的美味 等着你来发现哦~
谭鸭血不仅口味纯正 更是直接将川渝“火锅客栈”搬到柯桥 砖瓦砌墙大匾额,红灯竹屏龙头灶
每个细节都带着 浓浓的成都韵味
店内设有包厢哦 亲朋好友可以坐下来尽情畅谈 吃完火锅后还可以咔嚓几张美照 出片率超高!
地址: 柯桥区湖西路1175号 电话:18072252929 营业时间:11:00 - 02:00
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