喜欢一个城市的理由，就从早餐的味道开始。不信的话，就来看看这10家绍兴的早餐店！
老绍兴式的大饼油条和面饽饽，是绍兴人最爱吃的早餐。走进仓桥直街的小弄堂，是一位阿姨用娴熟的手法在制作。
面皮有薄的和厚的两种，薄的脆，厚的软而劲道。酱有甜酱和辣酱两种，都是店家自己做的。葱有长和短的两种，各有风味。
摊上一张面皮，涂上特调的甜面酱，加上烤的焦脆的油条、油煎过的葱段，还有香肠、里脊肉、鸡蛋，爱吃什么加什么。
扎实的口感，美味的配置，到了中午也不会觉得饿。
??地址｜鲁迅西路149号
??人均｜7元
??营业时间｜05:00-12:00
相比于阿珍大饼的“门庭若市”，想要吃这家店的面饽饽，通常不用排队。
它藏匿于鲁迅小学旁的小巷子里，简单的招牌下，是记忆里的童年味道。
薄薄的春卷皮加上鸡蛋、油条和香肠，用油煸烤入味，便是小时候最爱的味道。
??地址｜鲁迅小学（人民路校区）
??人均｜7元
??营业时间｜06:30-17:00
鹤池苑烤藏在菜市场的宝藏小店，不知道你是不是对它有所耳闻？
位于鹤池苑菜市场门口的烤饺店里，一大锅的饺子在躺在热气腾腾的锅里，油滋啦滋啦的冒着泡，让人等得焦急。
等到了手，一口下去是焦脆的底，软嫩的馅，带着油香的汁水在口腔中蔓延开来，还有谁能抵挡得住？
??地址｜鹤池苑菜市场门口
??营业时间｜05:00-12:00
位于小区附近的小吃面食店，看起来不起眼，却每天早上都人满为患。
皮薄肉嫩的馄饨，汤汁鲜美。用勺子舀起一个馄饨放在嘴边，就滑入了嘴里。
店里还有烤饺、葱油拌面……多样的种类、便宜的价格，怪不得附近的居民都爱来吃。
??地址｜快阁苑仲夏坊18幢与日丽坊3幢之间3-1号
??人均｜11元
??营业时间｜04:00-18:00
绍兴人美好的一天，很多时候都是从泛着酱油香的拌面和冒着热气的馄饨开始的。
这家位于小区附近的店已经开了很多年，同样也是周围居民爱来的小店。面食、馄饨、小笼包……简简单单的早餐，却能让人感到无比的满足。
??地址｜鉴湖新村住商楼朝西南起第二间
??营业时间｜06:00-10:00
位于鲁迅故里附近的这家店，排队的人总是很多。
现烤的烧饼、现炸的香酥鸡，酥脆香嫩，一点也不油腻。而店家自制的泡菜和酱汁，是它的灵魂。
酸甜辣的泡菜清新爽口，甜面酱的酱汁浸润在烧饼的每一处，复合的口感给味蕾带来最极致的体验，我还能再来一个！
??地址｜解放南路223号-2（解放南路与鲁迅西路交叉口）
??人均｜12元
??营业时间｜10:00-22:00
剡溪的特色小吃，慕名而来吃的人很多，也是真的很好吃！
皮薄的豆腐包是大多数人的推荐，扁扁的包子皮薄馅多，一口下去能够让人满口留香不说，回味更是悠长。
还有萝卜丝包、笋干包、肉包……都是真材实料，再配上一碗豆腐脑，相信没有人能拒绝。
??地址｜舜江路门前江公寓
??人均｜6元
??营业时间｜06:00-11:00
在府山横街的小桥流水处，有一家名字很好听的早餐店，有快20年的历史了。
豆腐年糕、豆腐小笼包、鸡蛋烤饺、榨面……有着嵊州特色的小吃，你几乎都能在这里见到。吃个早饭，再逛逛府山街，感受清晨最热闹的绍兴。
??地址｜府山街道府横街190号
??人均｜17元
??营业时间｜06:00-14:00 16:30-20:00
量多实惠的馄饨、面条、烤饺，香气扑鼻的肉包、青菜包……店里的早餐品类十分丰富，不怕没有你想吃的，就怕你挑花了眼，不知道该吃什么。
??地址｜马臻路131号
??营业时间｜06:00-12:00
这家有26年历史的美食店，拥有无数忠实老粉和慕名而来的食客。
你爱吃甜豆浆还是咸豆浆？加上了酱油的咸豆浆，配上油条、葱花，就是绍兴人从小喝的味道。
??地址｜薛家弄水沟营119号
??人均｜10元
??营业时间｜06:00-14:30
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在安静的深巷里，在热闹的居民楼下，在车水马龙的街头……流于市井街巷的早餐店散落在绍兴城的各个角落。绍兴人幸福的一天，就从这些地方真正开始。
编辑 | Ding
摄影 | 八毛、阿栋
审核 | 卡西
