主题: 不用囤!猪肉:现在是供应高峰,价格低谷

  • - Vie
楼主回复
  • 阅读:179
  • 回复:0
  • 发表于:2022/3/11 8:54:56
  • 来自:浙江
  1. 楼主
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转绍兴社区。

立即注册。已有帐号? 登录或使用QQ登录微信登录新浪微博登录

现在猪肉市场供应情况如何?

“猪肉现在是猪周期的供应高峰,价格低谷。价格接近于2016年的低位。”3月9日,上海农产品中心批发市场肉禽管理部经理单小东告诉记者,目前,猪肉供应充足,对于消费者来说,猪肉供应和消费完全不用担心。

“肉价下降有一阵子了”

3月10日上午,记者探访上海市静安区的大润发(闸北店)。超市里人不算多,几位顾客在蔬菜和肉品区挑选,柑橘香蕉等水果高高堆起,菜心、茼蒿、芹菜等绿叶菜上喷着水雾保鲜,从瓜果肉禽到米面粮油、熟食点心,货架上都摆得满满当当、整齐有序。

登录查看大图
登录/注册后可查看大图

顾客在大润发(闸北店)选购肉品。澎湃新闻记者 陈悦 摄

大润发工作人员介绍,店内所有商品在早上7点半前就已摆放到位,有些顾客会赶早趁着油条包子冒着热气就来买。

问及最近的销售情况,大润发工作人员表示,顾客购买总体很平稳,民生必需品如蔬菜、猪肉、鸡蛋、大米等货量充足,没有发现抢货囤货现象。生鲜方面,肉类和叶菜的供应充足,价格有下行趋势;米面粮油等则保持着稳定的备货量,不会缺货。

在肉品区,牛肉、猪肉及其他肉禽分类摆放,特价区、品牌肉等一目了然。前来选购的叶女士告诉记者:“今年过年猪肉就没涨价,猪肉降价有一阵子了。”

“闸北店一天的猪肉销量在700公斤左右,备货量和往常差不多。”大润发闸北店生鲜经理刘国虎说,“猪肉整体价格是往下走的,比如最便宜的夹心肉,现在是8.8元,在10天前能卖到9.5元到10元。”与10天前相比,猪肉价格大概下降3%-5%,“我们都是跟着市价变动,目前整体上很平稳。”

大润发闸北店快消经理郭隆表示,考虑到疫情,他们也和供应商联系过,“那边没有库存紧张的情况,源头不缺货,我们就没问题。”比如,闸北店的鸡蛋约有2吨库存,每天卖100多公斤,不会缺货。

线上线下总销量持平

下午,上海农产品中心批发市场,金锣品牌肉档口,店长张利成刚送走前一位顾客。和大多数批发商户不同,张利成这个档口,主要做零售。

登录查看大图
登录/注册后可查看大图

上海农产品中心批发市场某品牌猪肉批销中心 澎湃新闻记者 邹桥 摄

登录查看大图
登录/注册后可查看大图

猪肉价格全线下降 澎湃新闻记者 邹桥 摄

“最近来这里买肉的客人比以前稍微少一点。出门的人少了。但是总公司的供应是管够。”张利成说,当天,销量最大的带皮夹心肉和带皮腿肉,店里都是13.8元/斤,“价钱低了,很多客人也直接网上下单了,方便。”

同样的情况也出现在大润发(闸北店)。近期,该店线上订单量较上周增长30%,线上线下的总体业绩是平稳的,与前一段时间相比没有太大波动。门店的线上配送可覆盖周边5公里,最近日均订单量在3000单左右,其中方便面所在的干杂品类销量提升了3%。

上海农产品中心批发市场肉禽管理部经理单小东告诉记者,目前,上海猪肉大多来自河北、东北、山东、安徽、江苏等地。“供应量绝对没有问题。”而且,这一轮猪周期,处于供应高峰,价格低谷。


来源:澎湃新闻



登录查看大图
登录/注册后可查看大图


点个在看点个赞

谢谢啦↓↓↓

  
帖子已过去太久远了,不再提供回复功能,请勿尝试回复!!
""